Nutri Free Gluténmentes Lisztkeverék Mix Per Pane 1kg Facebook Kapcsolat +36 1 403 8214 Házhoz szállítás 1350 Ft-tól! FOX csomagautomata 1090 Ft/csomag!
Glutén, tej, tojás, szója nélkülHozzávalók: - 250 gr Nutri-free mix per pane liszt (itt kapható: Egészség Market)- 4 gr Dr. Oetker porélesztő- 1 tk só- 1 kk cukor- 240 ml langyos vízA lisztet, cukrot, sót egy tálba mértem és kanállal összekevertem. Hozzáadtam a porélesztőt majd beleöntöttem a langyos vizet és kézi robotgép dagasztóspiráljával összeállítottam a tésztát. 50 fokos sütőben csukott sütőajtónál 30 percet kelesztettem. Ezután olajozott szilikon lapon dolgoztam a tésztával. Olajos kézzel kisebb gombócokat csíptem belőle, rúddá formáztam majd rátekertem a tésztát a virslire... Sütőpapíros tepsibe pakoltam, 10 percre visszatettem a meleg sütőbe, ezután a tésztát és a virsliket is vékonyan lekentem olajjal.. a tésztát megszórtam szezámmaggal (ez elhagyható) és 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütöttem. A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika vissza
Kenyér, és kelt tészták készítésére használható minőségi alapanyag. Összetevők:kukoricakeményítő, rizsliszt, tápiókakeményítő, cukor, növényi rostok, só. Adalékok:guarliszt, E464, élesztőkivonat. Nyomokban lupint tartalmazhat. Tápanyagtartalom 100 g termékben:Energia: 1536kJ/ 362kcalZsír: 0. 9g / telített zsírsavak: 0. 3gSzénhidrát: 85. 7g, ebből cukrok: 3. 6gÉlelmi rost: 1, 9gFehérje: 1. 8gSó: 1. 9g
A lényeg, hogy keményítős liszt legyen a kekszes állag miatt! ) 5 dkg mandulaliszt csipet só 1 mk sütőpor, kb negyed csapott tk (Ahogyan látható, nekem nagyon szépen megtartotta a formáját a keksz. De attól is függ, milyen lisztkeveréket használunk hozzá, a benne lévő térfogatnövelő miatt. Ezért a sütőport ki is hagyható a receptből, ha biztosra akarunk menni!!! ) 10 g Lucullus mézeskalács fűszerkeverék (Ha nem szeretitek túl fűszeresen, elég kevesebb is! ) 1 csapott tk fahéj 20 g Süssina édesítőpor vagy 25 dkg cukor (az eredeti recept szerint) 14 dkg puha Rama margarin A kétféle lisztet, a sót, a sütőport, a mézeskalács fűszert, a fahéjat és az édesítőt összekevertem. Majd belemorzsoltam a margarint, hozzáadtam a tojást és összegyúrtam. Ha nagyon ragadna be lehet tenni a hűtőbe, nekem nem kellett. Rizslisztes szilikonlapon 2-3 mm vékonyra kinyújtottam és kiszaggattam. Nekem nincs hagyományos Spekulatius hengerem, ezért használtam kekszpecsétet. Sütőpapíros tepsibe tettem a kekszeket. Végül 170 fokon kb.
Több ismerősöm, akiknek nem kell gluténmentesen étkeznie kérte, Read more… Tags: bagett gluténmentes, Nutri free mix per pane, zsemle gluténmentes Bagett és ZsemleNutrifree mix per Pane liszttel Hozzávalók: 250 g Nutrifree mix per pane5 g száraz porélesztő( Haas vagy Dr. Oetker)5 g cukor205 gr langyos víz8 g olvasztott kacsazsír vagy olaj + a kenéshez A sütőt 50 fokra előmelegítjük és egy kisebb tepsit vagy fém lábast 1-1. 5 deci vízzel az aljába teszünk a sütő Read more… Tags: fánk, gluténmentes, gluténmentes fánk, gluténmentes recept, kelt tészta, Nutri free mix per pane Fánk Nutrifree mix per pane lisztből gluténmentesen A farsangi időszak egyik legfontosabb "kelléke", mert nincs farsang fánk nélkül! Miért kellene erről lemondanunk csak azért, mert gluténmentesen kell étkeznünk? Véleményem szerint első sorban nem szalagosnak kell lennie a gluténmentes fánknak, hanem jónak! Az általam használt fordított technikával pedig duci, puha, légiesen könnyű lesz a belseje. Felveszi Read more… Tags: gluténmentes kenyér, kenyér, Nutri free kenyér, Nutri free mix per pane Zsúrkenyér gluténmentesen Nutrifree mix per Pane lisztből Hozzávalók: 500 g Nutrifree mix per pane400 gr langyos víz10 g cukor7 g porélesztő16 g kacsa zsír vagy olajkacsa zsír vagy olaj kenéshez( Schar mix B vagy Penny Free liszt esetén 2 csipet só) A sütőbe egy hőálló tálban az egyik sarokba eltolva kb.
45 percet hagytam kelni, letakarva meleg helyen. Majd rizslisztes deszkán kinyújtottam és lekentem az olvasztott margarinnal. A rövidebb oldalától feltekertem és félbehajtottam Megint letakartam és fél órát pihentettem. Ezután kb. 2 cm vastagra kinyújtottam, késsel berácsoztam a tetejét. Kiszaggattam és kézzel még megsodortam, hogy magasabb legyen. Sütőpapíros tepsibe tettem a pogácsákat és letakarva még 30 percet pihentettem. Végül lekentem felvert tojással és 180 fokon kb. 20-22 perc alatt megsütöttem. "SPEKULATIUS" KEKSZ Régóta ki szerettem volna már próbálni a Spekulatius kekszet gluténmentes változatban. A receptet a Cookori oldalán találtam hozzá. A gm lisztkeverék mellett, én tettem bele mandulalisztet is. Így lett igazi finom ropogós és nem omlós keksz. Szerintem tökéletesen hozza a hagyományos Spekulatius keksz érzését. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. 20 dkg Piaceri Mediterranei lisztkeverék Sajnos ez a liszt már nem kapható. Jó helyette a Miklós liszt, a Nutri free mix per pane liszt vagy a Schär mix B liszt.
LeírásA Nutri Free termék minőségi alapanyagokból készül, mely a gluténmentes diétát folytatók nagy segítsége lehet. A lisztkeverék glutén-, laktóz-, tej-, és tojásmentes. Használat előtt érdemes alaposan összekeverni a terméket, hogy az összetevők homogénné váljanak. Néhány lépéssel könnyedén összeállíthatja a kenyértésztát: a keverékhez vizet, élesztőt, extra-szűz olívaolajat adjon. Tápanyagtartalom 100 g termékben:Energia: 1536 kJ/ 362 kcalZsír: 0, 9 gebből telített zsírok: 0, 3 gSzénhidrát: 85, 7 gebből cukor: 3, 6 gRost: 1, 8 gFehérje: 1, 9 gSó: 1, 8 gÖsszetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, tápióka keményítő, cukor, növényi rostok (útifű maghéj), só, adalékok: guargumi és E464 (Hidroxipropil-metil-cellulóz), aromák. Nyomokban mustárt és szóját ármazási hely: OlaszországKiszerelés: 1000 gramm Még senki sem nyilvánított véleményt erről a termékről.