Egy alkalommal, amikor Pesten sétáltam megláttam egy kirakatot a Tátra utcán, ahol kávék voltak és benn szétszedett kávégépek. Gondoltam érdeklődök. A hölgy, aki reszketve, cigivel és sörrel a kezében telefonált adott egy névjegyet és azt mondta két hét múlva hívj fel és segítek neked! Közben elmondta, hogy most Melbourne-be készül, azért ideges. Gondoltam oké elég sajátos félelem! :)))) Közben míg beszélgettünk rápillantottam a kártyára amit adott.... Kántor Enikő Magyar Barista Bajnok 2013. Ekkor tudtam, hogy hol szeretném elvégezni a barista tanfolyamot. Közben kiderül Melbourne-ben a Barista Világbajnokság lesz és Ő azért reszket, mert éppen gyakorol és enyhe koffeinmérgezése van. ( erre amúgy jó ellenszer a banán vagy a sör). Mi volna ez, ha nem isteni gondviselés. Ekkor gondoltam úgy, hogy az égiek is azt akarják próbáljam meg. Így kerültem a Kávé Akadémiára (Bp. Erkel utca 13. ) Ahol Enci tavaly nyáron nagy türelemmel okított és természetesn itt végeztem el a barista tanfolyamot.
Bence (London) Szia Dedi! :-)Csak megszerettem volna köszönni, hogy segítettél okitottál tanítottal abban a pár hónapban amíg hozzád jártam mixertanfolyamra. kiköltöztem Londonba és egy elég jó nevű helyen leszek jövőhéttől, jól sikerült az interjú is és felvettek. Úgy gondolom, nélküled ez nem jöhetett volna létre és tartoztam ennyivel hogy megköszönjem. Bármikor szívesen látlak/látunk ha erre visz majd az utad csak írj előtte, hogy rendesen fel tudjunk rá készülni:-) szóval még 1szer köszönöm, köszönök mindent. Üdv: Bence Hallgatónk köszönete Mint minden jó dolog, így is ez is hamar véget ért. Nincs amit ehhez foghatóan jobban kedveltem volna, és amiről bátran ki tudom jelenteni, hogy életem legjobb befektetése. Minden egyes percét élveztem a mixertanfolyamnak, mind emellett hatalmas pluszt adott az életemhez az ott tanultak, amit soha nem fogok elfelejteni és egy nagyszerű vizsgával zárhattam le. Teljesen megérte azok az 50 órás fent létek, hogy Tőlük tanulhattam. Imádtam az american bartending tanfolyamot és a flair tanfolyamot is.