Az alábbiakban példákat mutatok be a leggyakrabban a családom számára készített receptekre, egyszerűen azért, mert szeretik. Csirke almával töltött sütőben - recept Elfogadjuk a receptet:Körülbelül két kg súlyú csirke hasított test Öt kis alma Három evőkanál szójaszósz Két evőkanál mézet Három evőkanál csirkefűszer Két gerezd fokhagyma Hogyan kell sütni:Öblítse le a csirkét hideg vízzel és szárítsa meg egy kicsit papírtörlővel. Mossa meg az almát, vágja ki a magokat és vágja műanyaggal. Ne vágja túl vékonyra vagy túl kicsire, hogy ne essen szét. A mézet összekeverjük a zúzott fokhagymával, az ételízesítővel és a szójaszósszal, a csirkét kívül -belül jól bekenjük ezzel a páccal. Ha van ideje (a vendégek nem túl éhesek), akkor hagyja a tetemet negyven percig pácoló a csirke kész, tömjük meg szorosan almával, ne feledje, hogy a hőmérséklet hatására kissé csökken a méretük. A vágást fa nyárssal rögzítjük, és a csirkét a hüvelybe helyezzük. A sütési idő 220 fokos sütőben negyvenöt perc. Sütős csirke almával és aszalt szilvával töltött Az aszalt szilva aromát és füstölt ízt kölcsönöz a csirkehúsnak, az alma savanyúságával pedig nagyon finom lesz.
Igazi őszi, téli, egész családnak elegendő, szuperfinom csirke. Az egészben sült csirke elkészítéséhez a csirke belsejét sózzuk, borsozzuk, majd az almát négybe vágjuk, és a csirke belsejébe rakjuk a fahéjrúddal és 2 evőkanál vajjal együtt. A csirkét kívülről is sózzuk, borsozzuk, és bedörzsöljük a fűszerekkel. A zöldségeket megtisztítjuk, hüvelykujjnyi darabokra vágjuk, és egy tepsiben eloszlatjuk. Az almák magházát kivágjuk, és az almákat, illetve a hagymát is, cikkekre vágva, a zöldségekhez dobjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk chilipehellyel és meglocsoljuk olívaolajjal. A zöldségágyra ültetjük a csirkét, rádobunk 3 evőkanálnyi vajat kis darabokban, és alufóliával lefedve, 65 percig sütjük, 160 fokra előmelegített sütőben. Levesszük róla az alufóliát, és további kb. 35 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz a bőre. Előkészítési idő: 25 percSütési idő: 90-100 percÖsszesen: 115-125 perc Ha tetszett a karácsonyi fűszeres egészben sült almás csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezután a csirkét egy órára a hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy ott áztassa. Hámozzuk meg a narancsot, osszuk külön szeletekre. Hámozza meg az almát a magoktól és vágja kockákra. Keverjük össze a narancsszeleteket az almával. Töltse fel a csirkét a gyümölcs töltelékkel, és vágja le a lyukat fa fogpiszkálóval. Egyik oldalról szorosan kössünk egy sütőhüvelyt, öntsünk bele fehérbort, majd helyezzük a csirkét. Ezt követően rögzíteni kell a hüvely második végét. Tegye a csirkét másfél órára a sütőbe 180 ° C -ra. Amikor a madár készen áll, ki kell nyitnia a zsákot, ki kell vennie a csirkét, és egy tálalótálra kell helyeznie. A töltött csirkét rozmaring gallyakkal díszítheti. Tálalás előtt ne felejtse el eltávolítani a fogpiszkálót. Sok mindent megtalálhat, de válasszon finom recept nem könnyű, segíts ebben fotó a főzésről, amelyre már lehet bizonyos következtetéseket levonni, nos, azok véleménye, akik próbálkoztak. Különféle receptek szerint főztem csirkét, a ma felajánlott az egyik legjobb.
Mártás csirke kenésére ez is könnyen elvégezhető - 2 doboz cukrozatlan joghurt minden adalékanyag nélkül. Vegyük például az Activia -t. A joghurtot keverjük össze 2 evőkanál curryvel, körülbelül egy evőkanál sóval, csipet sóval és 2/3 evőkanál őrölt szerecsendióval. Helyezze a csirkét egy üveg vagy fém tepsire. Ha hagyományos sütőlapot használ a sütőhöz, akkor annak kicsi oldalai vannak, ezért fóliából készítsen rá egy tartályt, amelynek magasabb oldalai vannak, hogy megőrizze a gyümölcslevet, majd hosszú ideig és óvatosan ne tisztítsa magát a tepsit. Kenje meg a hasított testet az előkészített mártással, ecsettel vagy egyszerűen kanálból öntve. Tegye a csirke körül alma- és narancsszeleteket. Héjjal vágunk mindent. A mennyiség saját belátása szerint történik. A sütőlapot betesszük a sütőbe. 200 fokon főzzük. 20 perc elteltével a csirkét ki kell venni, hogy más mártásos összetétellel kikenje. Elkészítése a következőképpen történik: 3 evőkanál folyékony mézet, 5 evőkanál olívaolajat, jól keverjük össze, préseljünk oda egy nagy narancs felét - ezzel a kompozícióval kenjük meg csirkénket.
A csirkemellet fogpiszkálóval csontig szurkáljuk. Ha tiszta lé folyik ki, akkor a csirke megsült. És lehet tölteni, köretre rakni. Ha vöröses folyadék jön ki, akkor a csirkét további 20-25 percig kell sütni. A sütőben 20-30 fokkal csökkentjük a hőmérsékletet, hogy a bőr ne égjen meg. Konyhai kesztyűvel kiveszünk a sütőből egy forró tepsit sült csirkével faállványon, az asztalon. Az elkészített körettel a sült csirkét belülről megtöltjük. A köret többi részét a csirke köré terítjük. A rizs tetejére egy teáskanál tejszínt ill. A csirkét körettel visszaküldjük a sütőbe, a végső sütésig. Csökkentsük a sütő hőmérsékletét 120-130 fokra. Süssük még körülbelül 20-25 percig. A rizs kicsit kiszárad a tetején, ez normális. Ne keverje meg a rizst, ne nyissa ki a sütőt. Ennyi a csodálatos sütőben sült csirkénk rizzsel. Szépségünket egy edényre, köret köré tesszük, az elme és a lélek erejével díszítjük. Az illata fantasztikus! Várnak a vendégek!!! Itt az asztal ideje! A sütőben sült csirke rizzsel egyszerűen gyönyörű.
Süssük a sütőben egy órán keresztül vagy tovább, amíg aranybarna nem lesz. Recept tejföllelEz egy meglehetősen magas kalóriatartalmú étel, de őrülten gyengéd, ízletes, lédús. Kiadós ebédhez és ünnepi asztalhoz egyaránt alkalmas. A főzéshez szükséges termékek:Egy nagy csomag nem túl zsíros tejföl - körülbelül 500 gramm;Egy pohár rizs;Só, fokhagyma és bors - minden ízlés szerint;Egész csirke vagy darabok. Főzési folyamat:Kezdje a hús elkészítésével. Jobb egész csirkével főzni, akkor különböző részei lesznek belőle. A csirkét apró darabokra kell vágni és megmosni. Ezután a húst bedörzsöljük fokhagymával, különféle fűszerekkel, célszerű frissen őrölt fekete borsot tenni. Felülről mindent tejföllel öntünk, és legalább 60 percre mély edénybe tesszük a hűtőszekrénybe. Ezalatt a hús puhább és aromásabb lesz. A megadott idő elteltével a csirkét a sütőben kell sütni, amíg teljesen meg nem sül 180 fokos hőmérséíg a fő komponens készül, ideje elkészíteni a rizst. Enyhén fel kell forralni, körülbelül 10 perccel azután, hogy a víz felforrt.
Főzési folyamat:A gabonát félig kell főzni, ehhez körülbelül 15 percig kell külön edényben a csirkét kicsit felforraljuk, a húslevest meghagyjuk. Távolítsa el az elkészített húst a csontokról, élte. Ezután ledaráljuk, és kevés reszelt sajttal, tejföllel, fokhagymával és fűszerekkel összekeverjük. A főzéshez választott formában kívánatos, hogy elég mély legyen, felöntjük a csirkéből megmaradt kevés húslevessel, majd a rizs egy részét. Úgy, hogy az egész alját lefedje, és ráhelyezzük a csirkét. A maradék rizst ismét a hús tetejére tesszük, a formát felöntjük a húslevessel, és a tetejére egy réteg reszelt sajtot teszünk. 200 fokra előmelegített sütőben legalább 20 percig sütjük. Sütőben sült rizzsel töltött csirkeA rizzsel töltött csirke remek választás egy kiadós ünnepi étkezéükséges hozzávalók:Hagyma és sárgarépa - egy-egy;Egész csirke tetem;Néhány evőkanál tejföl;Egy pohár rizs;Fokhagyma, só és egyéb fűszerek saját belátása szerint;Kevés növényi olaj. Főzési folyamat:Elkészítjük a húst: alaposan öblítsük le, hagyjuk megszáradni, majd kenjük be a kiválasztott fűszerekkel.
Sajnos nekem kicsit elszakadt az aranyom, túlságosan megtömtem:) Gerezdekre vágjuk a maradék almát, egy citromot megfelezünk, az egyik felét beletesszük a csirke belsejébe, 4-5 alma darabbal, valamint fél fej fokhagymával, amit gerezdekre szedtünk és megtisztítottunk. A krumplikat beletesszük egy tepsibe, mellé tesszük a maradék almát, a fej fokhagymát félbevágva, valamint a maradék citromot negyedelve. Sózzuk, és megszórjuk rozmaringgal, alaposan átforgatjuk, majd kitoljuk a tepsi széleire, hogy bele tudjuk tenni a csirkét. Kenjük meg vajjal, öntsünk alá kevés vizet és nagyon kevés olajat, fedjük le fóliával, és süssük 40 percig, 170-180 fokon. 40 perc után vegyük le a fóliát, kenjük meg újra vajjal, majd toljuk vissza a sütőbe kb. 20 percre, fólia nélkül. Az idő elteltével vegyük ki újra, harmadszorra is kenjük meg, és még 15 perce tegyük vissza, hogy szépen megpiruljon a teteje. Ezután vegyük ki, a csirkét tegyük egy tálra, fedjük le fóliával. A krumplit forgassuk össze jól az almával, citrommal, csirke szaftjával.
Még több ünnepi főfogás: Pulykamell gravy mártással és diós sült karfiollal Szilvás sült kacsacomb zellergratinnel és rukkolával Húsmentes Wellington sütőtökös rizzsel